Paru Goreng Simpel

Name: Paru Goreng Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paru sapi; 5 lembar daun salam; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam, kaldu bubuk; Air untuk merebus; Minyak goreng; 5 bh bawang putih; 2 sdm ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk

Erna Risnawati @kreasi_pawonku

Paru Goreng Simpel

Erna Risnawati @kreasi_pawonku

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grparu sapi
5 lembardaun salam
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram, kaldu bubuk
Air untuk merebus
Minyak goreng
Bumbu Halus :
5 bhbawang putih
2 sdmketumbar
1 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus paru sapi dg rempah² (daun salam, jahe, lengkuas, sdkt garam) hingga empuk, lalu iris² tipis (sya tebal ½ cm)
2

Marinasi paru sapi yg sudah di iris dg bumbu halus, tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk rata, lalu diamkan kurang lebih 30 mnt - 1 jam
3

Panaskan minyak, goreng paru yg sudah di marinasi hingga garing