Λεμονάτες πατάτες με κρασί στην κατσαρόλα

Name: Λεμονάτες πατάτες με κρασί στην κατσαρόλα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 πατάτες μέτριες (κομμένες στα 8); 1 καρότο σε φέτες; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1 κούπα κόκκινο κρασί; 1 λεμόνι το χυμό του; αλάτι κατά βούληση; πιπέρι (mix με κόλιανδρο) κατά βούληση; Λίγο θυμάρι; 1 φλ.του καφέ ελαιόλαδο; νερό

Zoi Thomas @cook_27604736

Δε θα το πιστεύετε πόσο εύγευστο φαγητό είναι......🥔🍋🥂🍽

Δες περισσότερα

Λεμονάτες πατάτες με κρασί στην κατσαρόλα

Zoi Thomas @cook_27604736

Δε θα το πιστεύετε πόσο εύγευστο φαγητό είναι......🥔🍋🥂🍽

Υλικά

30 λεπτά

4 μερίδες

8πατάτες μέτριες (κομμένες στα 8)
1καρότο σε φέτες
1 κ.σ.μουστάρδα
1 κούπακόκκινο κρασί
1λεμόνι το χυμό του
αλάτι κατά βούληση
πιπέρι (mix με κόλιανδρο) κατά βούληση
Λίγοθυμάρι
1 φλ.του καφέ ελαιόλαδο
νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ελαφρώς.
2

Στη συνέχεια προσθέτουμε το καρότο και τις πατάτες και τσιγαρίζουμε λίγο.
3

Αμέσως μετά βάζουμε την μουστάρδα και το κρασί και αφήνουμε μεκρι να καραμελώσουν τα υλικά.
4

Τέλος βάζουμε το χυμό λεμονιού αλατοπιπερώνουμε προσθέτουμε νερό να μισοκαλύπτονται οι πατάτες κλείνουμε με το καπάκι και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά έχουμε έτοιμο το φαγητό μας. Καλή σας όρεξη..