प्रथम रत्नाळ स्वच्छ धुवून घेतले. किसुन घेतले.

गॅसवर कढई ठेवून तेल गरम करून जिर, हिरवी मिरची,शेंगदाणे परतुन घेतले.

नंतर चवीनुसार मीठ घालून किस घालून खमंग परतुन घेतला.थोडी वाफ काढली.

आता नमकीन रत्नाळ किस तयार झाला. सर्व्हिंग प्लेट मध्ये काढून डाळींब दाणे टाकले.