2-3 kanál olajon pároljuk a póréhagymát. Erre tesszük a mexikói mixet. Tovább pároljuk. Amikor majdnem puha a zöldség rátettem a darálthúst és azzal pároltam tovább.

Mikor ez kész hozzáadjuk a fűszereket meg a paradicsomot. Hagyjuk hogy levét elfőlje.

Én jénai tálba teritettem a leveles tésztát mert nincs pite sütőm. A kilógó tészta darabokat levágtam. Szórtam bele kevés zsemlemorzsát majd ráöntöttem a darálthúsos mexikói keveréket. Megszórtam reszelt sajttal majd a maradék tésztából csíkokat vágtam és rátettem a tetejére. Mehet a sütőbe. Nagyon hamar megvan. Ha kihűl szépen szeletelhető. Nem csúszik szét.
Jó étvágyat hozzá!