सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह धो कर भिगोले अब प्याज,गाजर,टमाटर,चुकंदर ओर लहसुन को बारीक काट ले अब एक कूकर में घी गरम करके उसमे राई और जीरा डाले अब हल्दी पाउडर डाल कर मिक्स करे ओर उसमे प्याज, लहसुन,चुकंदर,टमाटर सब को डाल कर अच्छे से भुने अब उसमे दलिया डाल कर फिर से भुने

अब उसमे मूंग दाल डाले ओर मिक्स करे अब नमक लाल मिर्च पाउडर,आचार मसाला,गरम मसाला डाल कर मिक्स करे

अब उसमे मटर दाने,तुअर दाने मेथी भाजी ओर पानी डाल कर 3 विसल लगाए

अब कूकर ठंडा होने पर सर्विंग बाउल में निकाल कर सर्व करे