सूजी पानीपुरी (sooji pani puri recipe in Hindi)
हमारे उत्तर प्रदेश में होली के त्यौहार पर पानी पूरी हर घर में बनाई जाती है और यह तो हार का मजा दुगना कर देती है मैंने सूजी की पानी पूरी बिल्कुल मार्केट जैसी घर पर ही बनाई मैं सूजी की पानी पूरी हमेशा घर पर ही बनाती हूं क्योंकि मेरे बच्चों और घर में सभी को यह बहुत पसंद आती है आप सभी जरूर ट्राई कीजिए इस होली पर,
सूजी पानीपुरी (sooji pani puri recipe in Hindi)
हमारे उत्तर प्रदेश में होली के त्यौहार पर पानी पूरी हर घर में बनाई जाती है और यह तो हार का मजा दुगना कर देती है मैंने सूजी की पानी पूरी बिल्कुल मार्केट जैसी घर पर ही बनाई मैं सूजी की पानी पूरी हमेशा घर पर ही बनाती हूं क्योंकि मेरे बच्चों और घर में सभी को यह बहुत पसंद आती है आप सभी जरूर ट्राई कीजिए इस होली पर,
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी को एक परात में लेकर उसमे पानी को छोड़ के सारी सामिग्री डाल दे ओर अच्छे से मिला ले।अब पानी के हेल्प से डो लगा ले परांठे जैसा।ओर ढककर 15मिनट रख दे। 15 मिनट बाद आटे को अच्छे से मसल मसल कर चिकना कर ले । आटा ज्यादा टाइट नही होना चाहिए।
- 2
अब आटे में से म छोटी 2 लोइया तोड़ ले और पेडे बना ले ।इन लोइया को गीले कपड़े से ढककर रख दे ताकि ये सूख न जाये।ऑयल गरम करने रखे। पेड़ो को अपने अनुसार गोल य लंबा गोलगप्पे की शेप में बेल लें। हल्के हाथों से ही बेलना हैं।
- 3
बेलने के साथ 2 ही इनको फ्राई करने के लिए डाल दे । ऑयल अच्छे से गरम होने चाहिए।ऑयल को करची गोलगप्पे के ऊपर डालते जाए। ओर गोलगप्पे को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। ये पानी पूरी एक तरफ से ही सेकी जाती है।।
- 4
- 5
ऐसे ही सारी पानी पूरी रेडी करे।।और इमली के पानी, धनियापुदीना पानी, मीठा पानी से सर्व करें और एन्जॉय कर होली का आनन्द ले।।
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