பின்பு தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும் பின்பு மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு, கொத்தமல்லி தூள், கரம் மசாலாத்தூள், கொத்தமல்லி, புதினா சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் சேமியா சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக விடவும் கடைசியாக கொத்தமல்லி புதினா தூவி பரிமாறவும்