Masak santan dan garam, sampai santan berbuih. Biarkan hangat kuku.

Siapkan bahan kering, campur jadi satu, lalu tuangi santan sedikit2 sambil diaduk pakai tangan dan dikeplok2. masukkan telur, aduk lagi sampai rata lalu saring. Diamkan 1 jam atau sampai berbuih.

Siapkan loyang, masak pakai api kecil, biarkan sampai panas, baru tuang adonan sampai penuh. Tunggu sampai matang, angkat.