Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻
Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋
#week_6_PGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
Kering Kentang Kacang ~ 3K (Kentang Mustofa) renyah👍🏻
-
Santiawati“Alhamdulillah enak bngt,,smua pada suka😋😋mksh resepnya kk🙏🏻🤗” -
irapdewi“Mantul banget” -
Dian Mardiana“Enak bgtt” -
Ria Mamanya Tata“@hayuris_dita Recook Bunda. Makasih resepnya ya 😘” -
Zajirotul Hayati“Alhamdulillah jadi tapi keasinan hehe” -
DEWATI REGNO“Alhamdulillah berhasil , makasih resepnya ❤️”
Pingin ikutan #RamadanCamp challenge, cari² resep..ketemu resepnya mbak Hayati MS @MamaBirru yg lengkap banget plus tips²nya, mantap, makasi mbak..👍🏻 langsung semangat eksekusi ini resep yg konon katanya prosesnya panjaang, tricky, dan butuh kesabaran. Alhamdulillaah..ternyata ga sehoror yg dibayangkan, first trial bebikin 3K ini sukses 🥰 yummy n renyah 😋
#week_6_PGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
Cara Membuat
- 1
Potong kentang panjang² seukuran korek, bisa pakai parutan besar ya..rendam kentang dlm air selama proses pemotongan, supaya tdk menghitam.
Cuci bersih potongan kentang sampai air jerniiiih.
Tambahkan soda kue dalam rendaman terakhir kentang (yg sdh jernih air-nya), diamkan ±20 menit.
Sambil menunggu rendaman kentang, siapkan bumbu² lainnya
- 2
Haluskan bumbu halus sampai halus, saya pakai blender.
Tambahkan minyak saat menghaluskan bumbu, jangan pakai air ya..
- 3
Tiriskan kentang sampai tiris benar.
Goreng kentang, saat menggoreng kentang harus terendam minyak semua.
Awali goreng dg api besar sampai kentang menguning, kemudian kecilkan api, lanjutkan goreng sampai kecoklatan dan kering.
- 4
Goreng kacang dengan sedikit minyak sampai matang.
- 5
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, masak sampai mengental (tapi tdk menggumpal 🤭) dan minyak keluar.
- 6
Kecilkan api.
Masukkan kentang dan kacang.
Penting! aduk cepaaat ya bund sampai bumbu rata.
Siap saji..Dinginkan dulu sebelum disimpan di wadah kedap udara, yummy buat teman nasi hangat😋
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kacang (Mustofa Kacang) Kering Kentang Kacang (Mustofa Kacang)
senang sekali akhirnya bisa cobain bikin sendiri dan berhasilsource : @MamaBirru#PejuangGoldenBatikApron#KeringKentangMustofa
-
Kering Kentang Kacang / Kentang Kacang Mustofa Kering Kentang Kacang / Kentang Kacang Mustofa
Ikutan misi pertama mama cookpad untuk gabung dalam #RamadanCamp, adalah menebak tema posbar. Saya memilih jawaban B yaitu #KeringKentangKacang ,sekalian saya bikin untuk bekal perjalanan ke Banjarbaru ☺️.#PekanPosbar#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Kering Kentang Kacang / Mustofa Kering Kentang Kacang / Mustofa
Biasanya bikin #KeringKentangKacang yg original, teri medan dan sekarang coba varian kacang. Ini jawaban dr tebak-tebakan mamah di #RamadanCamp sering terdiam diwadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah yaitu 3K (Kering Kentang Kacang)Source : @AmbarShaf ditambah kacang 😁#Posbar#BandungCooksnap5_Ambarshaf#CookingCommunityClass_KringKring#IdeMasak#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CeritaMasakHariIni#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia
-
Kering Kentang Kacang Mustofa Kering Kentang Kacang Mustofa
Minggu, 13 Maret 2022Yeey mau ikutan jawab teka teki dari Mamah di Cookpad Ramadan Camp 2022. Jawabanku di misi pertama ini adalah Kering Kentang Kacang. Sebenernya sudah lama pengen bikin ini, kebetulan pas ada challenge dari mamah jadi deeh disempetin bikin 🤭Aku pakai cabe rawitnya 1 buah aja biar ngga terlalu pedes, biar anakku bisa ikut makan.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Kacang Mustofa Kering Kentang Kacang Mustofa
#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PotBerbisik_AwetKering#PejuangGoldenBatikApronIkutan Ramadan Camp ah...dan jawaban q di misi pertama ini, yaitu Kering Kentang Kacang. Semoga bener ya...ngareeeeeep....heeee...🤗🫣😁
-
Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang Kering Kentang Kacang/ Kentang Mustofa Pedas Sedang
Belum masuk ramadhan tapi udah ada tantangan dari mamah cookpad, misi pertama minggu ini, bikin lauk yg bisa jadi cemilan juga, renyah pedas. Aku coba pake resep mba nunie, plus tips nya juga biar awet garing crunchy nya. Makasih mba nunie @OmahNunie 😍😋Pantesan kentang mustofa mahal ya harganya, pas digoreng jadinya sedikit, mana dimakanin mulu sm anak dan suami, blm juga dibumbuin.. next bikin yg original 😅😅Bismillah minggu ke-1#RamadanCamp#KeringKentangKacangMinggu ke-6#PejuangGoldenBatikApronSource: @OmahNunie
-
Kering Kentang/Kentang Mustofa Teri Kacang Kering Kentang/Kentang Mustofa Teri Kacang
Bismillah,Mencoba peruntungan dengan menjawab tebak2an si Mamah...saya jawab B. Kering, Kentang, Kacang.Kebetulan sudah pernah membuat kering kentang ini untuk kirim anak2 yg sedang sekolah asrama sehingga buatnya banyak...tapi belum pernah Posting..jadi mohon maaf kalau fotonya ya foto2 lama...dan saya membuat berdasar resep dr Yutubnya mba @didowardah alias TheHasanVideo...#RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#KeringKentangKacang#PotBerbisik_AwetKering#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kering Kentang (Mustofa) Kacang Kering Kentang (Mustofa) Kacang
Walaupun masih isoman, tapi gak sanggup cuma bolak balik makan-tidur-makan-tidur… Akhirnya coba2 juga lah ikutan #posbar #RamadanCamp nya, yg jawaban misi pertamanya adalah #KeringKentangKacang.Selama ini gak pernah bikin sendiri, karena termasuk males masak yang ribet2 (bagi saya lhooo…) 🤦🏻♀️,Tapi musti lah nyoba sekali2 bikin sendiri, apalagi suka banget yg namanya Kering Kentang Mustofa. Mungkin bumbunya sederhana aja, tapi yang tricky itu gimana bikin kentangnya tetap krispi setelah bbrp hari. Jadi saya nyoba cari2 dari bbrp sumber, termasuk masukan dari temen #SemangcookHokyaHokye bahwa di proses terakhir si kering kentang ini, di oven dulu selama beberapa menit.Karena ini baru banget matengnya, jadi belum bisa kasih testimoni apakah bener tahan lama nggak kriuknya si kentang setlh bbrp hari.Tapi gak ada salahnya dicoba kan..? 👍🏻👌🏻😉Inspired by: many sources#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-6#KeringKentangKacang#RamadanCamp#Semangcook_Keringan#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#IdeMasak#CeritaDapurHariIni
-
Kering kentang kacang (Kentang mustofa) Kering kentang kacang (Kentang mustofa)
#AntiRibet #SiapRamadan
-
Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa) Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)
Aduuuuh baru hari ini buka pesan dari mamah cookpad ternyata ada challenge untuk ramadan camp dan wajib nulis resep sesuai jawaban kita, karna aku pilih B, jadi aku bikin dan nulis resep kering kentang kacang tanah deh😄 karna waktunya mepet dan aku baru pulang dari luar kota, dan badan rasanya bonyok😆 jadi aku bikinnya yang simple aja deh, cuma pakai bumbu dasar merah aja.Dan, Resep dan Tips Kentang mustafa ini aku recook dari @mrskori, Hanya saja aku modifikasi sedikit dibagian bumbunya, bumbunya aku bikin dari bumbu dasar merah dan aku tambahin kacang goreng.Btw... Kenapa nama masakan kering kentang ini lebih dikenal dengan nama kentang mustafa yaa.. Atau mungkin penemu resep ini bapak Mustafa 🤭#PosBar#RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#KeringKentangKacang#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Pangkalanbun#cookpadcommunity_kotawaringin#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke6#BumbuDasarElizaMahyawi
-
Kering kentang mustofa kacang🥔🥜 Kering kentang mustofa kacang🥔🥜
Kemarin waktu bikin nasi kuning,kepikiran pengen lauk kering kentang kacang,trs searching cookpad lihat resep nya @vaykitchen endeuss bgt😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)