मूंग दाल को 4_5 घंटा के लिए भीगा दे अच्छे से धो कर मिक्सी में महीन पीस लें

एक बर्तन में घोल को ले उसमे जीरा हल्दी पाउडरबारीक कटी हुई धनिया पत्ती नमक स्वादानुसार थोड़ा पानी डालकर घोल रेडी करे घोल ज्यादा पतला और ज्यादा गाढ़ा ना हो

गैस ऑन कर तवा को अच्छे से गर्म करे थोड़ा सा ऑयल लगाकर तवा को चिकना करे और उसमे घोल को स्प्रेड करे थोड़ी पक जाने पर दूसरी तरफ पलट दे और दोनो तरफ अच्छे से सेंक लें

और इसी तरह सभी चीला बना ले टेस्टी और हेल्दी भी है

इसे मैं धनिया पत्ती की चटनी और टमाटर की चटनी के साथ सर्व की हूं आप भी अपनी पसंद की चटनी सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं