Base Muffin

Name: Base Muffin
Yield: 45 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Mentega; 500 gr Gula; 10 gr Garam; 10 gr Vanilla essence; 12 pcs Telor utuh; 5 pcs Kuning telor; 45 gr Baking powder; Tepung biru segi tiga 750 gr; 200 gr Susu cair

Binyamin.B @benz777

Resep original dari salah satu hotel bintang Lima di Jakarta, tempat di mana sy pernah berkerja dahulu

Lebih banyak

Base Muffin

Binyamin.B @benz777

Resep original dari salah satu hotel bintang Lima di Jakarta, tempat di mana sy pernah berkerja dahulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

45 pcs

600 grMentega
500 grGula
10 grGaram
10 grVanilla essence
12 pcsTelor utuh
5 pcsKuning telor
45 grBaking powder
Tepung biru segi tiga 750 gr
200 grSusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Aduk mentega dan gula bersama, sampe menjadi creamy
2

Lalu masukan telor utuh dah kuning telor berlahan2 sambil mesin mixer berjalan dengan kecepatan pelan
3

Lalu masukan garam dan vanilla essence sambil mesin tetap berjalan,..
4

Lalu masukan baking powder,tepung biru segi tiga dan trakhir susu cair berlahan sambil mesin tetap berjalan..aduk sampe semua tercampur merata...
5

Lalu kita bagi dua adonan menjadi dua jika kita ingin membuat dua rasa..menurut selera kita, contoh kita masukan buah Rasberi atau blueberry atau ingin rasa coklat kita tinggal tambahkan cocoa powder dan chocolate chip secukupnya sesuai dgn selera kita dan Kita tuang ke loyang muffin dengan mengunakan papping bag
6

Bakar dengan api 170 derajat Celcius selama 20 menit... selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Binyamin.B @benz777

pada 14 Maret 2022 13.27

sejak saya selesai D1 perhotelan langsung berkerja di Hotel Grand Hyatt Jakarta selama 6 tahun, lalu sy berkerja di Bread Talk 4 thn dan kembali LG berkerja di Grand Hyatt Jakarta 1 thn, dan terbang ke Doha, Qatar berkerja di Grand Hyatt Doha setelah itu sy pulang ke Indonesia dan berkerja di Ritz Carlton Pacifik place Jakarta, setalah itu saya berkerja di Lulu Hypermarket Abu Dhabi,UAE selama Hampir 7 thn.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Muffin Gula Kuning Telur Telur Tepung Susu Cair Mentega

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya