Martabak Telur
Cara Membuat
- 1
Kulit martabak : campur terigu dan garam
- 2
Campur minyak dengan air
- 3
Campur semua bahan menjadi satu
- 4
Uleni adonan hingga kalis
- 5
Bagi menjadi 3 bagian dan bulatkan
- 6
Rendam adonan dalam minyak hingga terendam seluruhnya, tutup rendaman dan diamkan sampai 3 jam
- 7
Isian : panaskan margarin
- 8
Tumis bawang merah dan putih hingga harum
- 9
Masukan daging, masak sebentar
- 10
Tambahkan merica bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan bumbu kare, masak hingga matang
- 11
Bagi isian menjadi 3, tambahkan 2 telur dimasing2 mangkok
- 12
Tambahkan daun bawang aduk rata
- 13
Siapkan adonan kulit, tipiskan hingga menjadi lebar
- 14
Panaskan minyak di atas wajan
- 15
Letakkan adonan yg sudah dibentuk diatas wajan, isi dengan isian dan tutup
- 16
Masak hingga kecoklatan disatu sisi
- 17
Setelah kecoklatan balik
- 18
Masak hingga matang dan tiriskan
- 19
Potong2 sesuai selera
- 20
Martabak telur siap disantap dengan acar dan saus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur Martabak Telur
Ini martabak spt yg di jual di kaki lima. Kulitnya jg buat sendiri. Untuk bubuk kari jgn di skip ya.#cookpadcommunity_semarang#semangcookHokyahokye#pekanposbar#serbawrap#pejuanggoldenbatikapron Susilowati -
Martabak Telur Martabak Telur
Ternyata membuat kulit martabak telur seperti yang di abang-abang itu tidak sulit insyaa Allaah. Cukup tekan-tekan & tarik dengan perlahan, belum bisa sambil dibanting-banting macam abang penjual martabak sih, heheee. Kulit martabak telur ini saya buat dari resepnya Kak Icha Irawan di instagram. Untuk isian, saya buat sendiri suka-suka, gunakan bahan yang ada di kulkas. Rosyidanii -
Martabak Telur Martabak Telur
Musim hujan telah tibaaaa yeeeaayyy....Biasanya kl hujan bawaan laper trs ya,lagi gerimis, makan martabak hangat2 enyaaak bgt Dapur Mamafia -
Martabak Telur Martabak Telur
Assalamu'alaikum. Pak suami minta dibuatkan martabak telur (Lebih ke nantangin istrinya sih 😅), Dikira istrinya tdk bsa buat 😂. Dan jadilah saya berkreasi didapur (Sebelumnya intip resep di youtube dlu sih 😂😂😂)Source: YackikukaBy Dapur Nurul#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#Cookpad_Id#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookingForFamily Dapur Nurul -
Martabak Telur Martabak Telur
#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_DwiRatna#CookpadCommunity_MalangSourch: @ratnadnachanMood uprek di dapur lagi ancur²an ga tau deh kenapa , tapi mau bagaimana pun harus tetep ngerjain PR kan yaaJadi ini bikin martabak telur versi sangat simpel manfaatin kulit pangsit dikulkas sama ayam goreng yg sudah tidak disentuh anak²N taraa jadi deh martabak telur ala² dan Alhamdulillah langsung ludes dicemilin anak² buat buka puasa 🥰 Tri Yunianti -
-
Martabak Telur Martabak Telur
Resep ini suami saya cocok banget. Sekali ngemil bisa 4 potong sendiri coba. Katanya saya jangan gonta-ganti resep, pakai yg ini aja (wkwkwk gegara saya hobi nyoba2 resep) 😁😁Ini saya tulis 1/2 resep asli, sesuai eksekusi di foto.Source: sukmawati_rs#PejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron3 Ummi Miymilo -
Martabak Telur Martabak Telur
Martabak telur, siapa sih yang nggak suka hehe, tapi selain suka aku juga penasaran bikinnya, baru mau coba setelah lihat timeline mba Oeya, teman yang bikin martabak telur tapi kulitnya cukup direndam minyak 1-2 jam saja udah enak, ah masa sih? minta resepnya deh. Ini resep dari beliau, hasil rasanya enak sudah mirip dengan martabak abang-abang, tapi kulit memang masih kurang elastis, next mau coba tapi rendam minyaknya 5 jam atau semalaman kayaknya lebih mantab😄 makasih mba Oeya resepnya🤗😘Pas banget untuk ikutan event cabeku komunitas bogor event "Hidangan Berbahan Dasar Tepung", aku kan Bogor juga walau bogor pinggiiirr nyaris coret hehehe.Untuk isi martabak resep kira-kira saja. Foto proses melebarkan kulit dan goreng martabak tidak ada karena masih grogi, tangan juga pegang adonan tidak bisa pegang kamera hehe#CABEKU#PakKetipakTepung Dapure Cici -
Martabak Telur Martabak Telur
Selain martabak manis, Martabak telur juga favourite banget😁 favourite nya si mamah juga, kalau ditanya mau di bawain makanan apa pasti mintanya martabak telur. Di kota asal saya Singkawang, jajanan ini populer banget, kalau malam banyak banget yang jualan. Semenjak di Aussi jarang makan martabak, krn tempat saya tinggal agak jauh lah dari resto2 Indo. Tapi kalau pas ada waktu dan kesempatan gak akan disia2kan buat nyicipin martabak di Kingsford or Kensington😁 Tapi semenjak virus corona, saya lebih sering #dirumahaja jadi pengen apa2 harus bikin sendiri. Dan makasih bgt sma mba @fitrisasmaya yg sudah share resep martabak nya, saya suka sekali dan puas sama hasilnya. Ternyata bikin martabak gak serumit yang saya kira. Alhamdulillah😊 Nur Aini Kaan -
Martabak Telur Martabak Telur
Bismillahirrahmanirrahim ..... Makanan favorit orang rumah salah satunya martabak. Kalau mood masuk ke dapur lagi jelek, martabak telur abang-abang menjadi salah satu pilihan lauk disantap bersama nasi hangat. Tapi si bungsu kalau makan martabak, isinya dikasi keluar, kulitnya yang dimakan🤦🏻♀️Berikut adalah resep kulit martabak ala abang-abang dengan skill seadanya berusaha membuat martabak yg krispi 😇 Nyontek resep di blog mba Diah Didi. Sebelumnya resep kulit ini sudah pernah buat untuk martabak jamur grigit (https://cookpad.wasmer.app/id/r/17105296)#AromaRempah#GAS2025#CPBali_AromaRempah2025#CookpadCommunity_Bali lienda -
-
Martabak Telur Martabak Telur
Biasanya kalau buka puasa selalu cari makanan diluar alias jajan 😅 . Tapi kali ini pengin bikin martabak sendiri, ternyata rasanya enak, mirip ama abang-abang yang jual 😍Source : Putri Christian Nyak Haikal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar