முதலில் ராகி சேமியாவை 5 நிமிடம் வெந்நீரில் ஊற வைத்து 5 நிமிடம் இட்லி பாத்திரத்தில் சேர்த்து வேகவிடவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் சேர்த்து பாதாம் முந்திரி திராட்சை வறுத்து கொள்ளவும் பின்பு அதில் சேமியா மற்றும் சர்க்கரையை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும் கடைசியாக தேங்காய் சேர்த்து பரிமாறவும்