Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam
🍁16.03.22
Assalamu'alaikum teman Cookpad 🤗
Mumpung lagi libur sekolah nya, saya coba buat cemilan untuk dirumah. Kebetulan banget ada sisa tepung ketan hitam tinggal segenggam 🤭 dibuatlah jadi bolu saja, dipadukan juga dengan pandan.... Yummy
Source: Yt. Dapur Mama Ery
Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam
🍁16.03.22
Assalamu'alaikum teman Cookpad 🤗
Mumpung lagi libur sekolah nya, saya coba buat cemilan untuk dirumah. Kebetulan banget ada sisa tepung ketan hitam tinggal segenggam 🤭 dibuatlah jadi bolu saja, dipadukan juga dengan pandan.... Yummy
Source: Yt. Dapur Mama Ery
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✓Siapkan loyang uk 20×10, oles margarin -> beri kertas baking -> oles margarin sedikit saja. Hanya bagian dasar loyang saja, sisi-sisinya biarkan polos.
✓Panaskan juga panci pengukus dan tutup dialasi serbet - 2
✓Siapkan semua bahan yang telah dikelompokkan.
- 3
✓Mixer bahan A hingga putih kental berjejak.
✓Kemudian bagi dua adonan sama rata.
- 4
✓Ambil satu adonan masukkan semua bahan B. Dimulai dari bahan kering di ayak, aduk, lalu masukkan minyak dan SKM nya. Aduk balik hingga tercampur rata.
- 5
✓Masukkan kedalam loyang, hentakan.
✓Kukus selama 15 menit api sedang ke kecil.
- 6
✓Sambil menunggu, lanjut adonan yang satunya.
✓Masukkan bahan C, dimulai dari tepung yang di ayak, aduk, lalu masukkan minyak, SKM, dan pasta pandan. Aduk balik hingga tercampur rata.
- 7
✓Setelah 15 menit, buka tutup kukusan dan biarkan uap nya hilang dulu, baru masukkan adonan pandan nya.
✓Kukus kembali selama 25 menit, kemudian test tusuk (jika tidak ada yang nempel berarti sudah matang) angkat dan biarkan hangat.
- 8
✓Sisir pinggiran loyang dengan pisau, balik dan lepaskan kertas baking nya.
✓Biarkan bolu dingin baru dipotong-potong.
- 9
Sajikan 😋❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar