آب را به همراه شکر و نشاسته درون قابلمه بریزید و خوب هم بزنید بعد روی شعله ملایم گاز بذارید. باید مدام هم بزنید. به قوام که رسید، هل آسیاب شده را درون گلاب حل کنید و به مواد اضافه کنید. سپس زعفران را اضافه کنید و همینطور به هم زدن ادامه دهید. حالا خلال بادام را اضافه کنید و همینطور که هم بزنید روغن را اضافه کنید.(اگر سفت شد کمی آب اضافه کنید). داخل ظرف ریخته و کاملا که خنک شد با دارچین و گل محمدی تزیین کنید. برای سرو نیز در همان ظرف با چاقو برش دهید. نوش جان