CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Talam Ubi Ungu
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Talam Ubi Ungu

Talam Ubi Ungu

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
Denpasar Bali

26.09.2026

Si ungu yang cantik ini memang susah ditolak! 😍

Teksturnya lembut, manisnya pas, berpadu dengan lapisan santan yang gurih dan creamy. Sekali gigit, rasanya pengen nambah lagi.

Ubi ungu cocok banget dijadikan bahan utama karena selain memberi warna cantik secara alami, juga kaya serat dan mengandung antosianin sebagai antioksidan. Jadi nggak cuma menarik tampilannya, tapi juga punya nilai gizi yang baik.

Yuk bikin ubi ungu olahan snack yang legit, lembut, dan gurih. Cocok buat teman ngopi, ngeteh, suguhan keluarga, atau camilan sore di rumah. 💜🥥✨

#ResepMamaAkmal
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_OlahanUmbiUmbian2026

26.09.2026

Si ungu yang cantik ini memang susah ditolak! 😍

Teksturnya lembut, manisnya pas, berpadu dengan lapisan santan yang gurih dan creamy. Sekali gigit, rasanya pengen nambah lagi.

Ubi ungu cocok banget dijadikan bahan utama karena selain memberi warna cantik secara alami, juga kaya serat dan mengandung antosianin sebagai antioksidan. Jadi nggak cuma menarik tampilannya, tapi juga punya nilai gizi yang baik.

Yuk bikin ubi ungu olahan snack yang legit, lembut, dan gurih. Cocok buat teman ngopi, ngeteh, suguhan keluarga, atau camilan sore di rumah. 💜🥥✨

#ResepMamaAkmal
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_OlahanUmbiUmbian2026

Lebih banyak

Talam Ubi Ungu

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
Denpasar Bali

26.09.2026

Si ungu yang cantik ini memang susah ditolak! 😍

Teksturnya lembut, manisnya pas, berpadu dengan lapisan santan yang gurih dan creamy. Sekali gigit, rasanya pengen nambah lagi.

Ubi ungu cocok banget dijadikan bahan utama karena selain memberi warna cantik secara alami, juga kaya serat dan mengandung antosianin sebagai antioksidan. Jadi nggak cuma menarik tampilannya, tapi juga punya nilai gizi yang baik.

Yuk bikin ubi ungu olahan snack yang legit, lembut, dan gurih. Cocok buat teman ngopi, ngeteh, suguhan keluarga, atau camilan sore di rumah. 💜🥥✨

#ResepMamaAkmal
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_OlahanUmbiUmbian2026

26.09.2026

Si ungu yang cantik ini memang susah ditolak! 😍

Teksturnya lembut, manisnya pas, berpadu dengan lapisan santan yang gurih dan creamy. Sekali gigit, rasanya pengen nambah lagi.

Ubi ungu cocok banget dijadikan bahan utama karena selain memberi warna cantik secara alami, juga kaya serat dan mengandung antosianin sebagai antioksidan. Jadi nggak cuma menarik tampilannya, tapi juga punya nilai gizi yang baik.

Yuk bikin ubi ungu olahan snack yang legit, lembut, dan gurih. Cocok buat teman ngopi, ngeteh, suguhan keluarga, atau camilan sore di rumah. 💜🥥✨

#ResepMamaAkmal
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_OlahanUmbiUmbian2026

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 Menit
25 buah
  • Bahan Talam :
  • 200 gramUbi Ungu kukus, haluskan
  • 60 gramTepung Tapioka
  • 40 gramTepung Beras
  • 50 gramFiberCreme
  • 100 gramGula Pasir
  • 1 sdtVanili Bubuk
  • 1/2 sdtGaram
  • 300 mlAir Bersih
  • Lapisan Santan :
  • 100 gramTepung Beras
  • 100 gramFiberCreme
  • 50 gramTepung Tapioka
  • 1 sdtVanili
  • 1/2 sdtGaram
  • 350 mlAir Bersih
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Campur semua bahan talam, aduk² hingga semuanya tercampur rata. Tuang adonan talam ke dalam cetakan sebanyak ⅔ bagian.

    Foto langkah ke 1 dari resep Talam Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 1 dari resep Talam Ubi Ungu.
  2. 2

    Kukus adonan ke dalam panci yang sudah beruap banyak, selama kurang lebih 5 menit atau sampai setengah matang.

    Foto langkah ke 2 dari resep Talam Ubi Ungu.
  3. 3

    Campur semua bahan lapisan santan, aduk² hingga semuanya tercampur rata tidak ada yang menggumpal.

    Foto langkah ke 3 dari resep Talam Ubi Ungu.
  4. 4

    Masukkan bahan lapisan santan diatas bahan talam, kukus kembali kurang lebih 20 menit atau sampai matang.

    Foto langkah ke 4 dari resep Talam Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 4 dari resep Talam Ubi Ungu.
  5. 5

    Angkat dan biarkan dingin atau suhu ruang baru dilepaskan dari cetakan. Sajikan.

    Foto langkah ke 5 dari resep Talam Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 5 dari resep Talam Ubi Ungu.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
pada 26 September 2026 07.38
Denpasar Bali
cooking with your style... enjoy it 💖IG : _alamamaakmal_
Lebih banyak

Komentar

javilowin
javilowin @cook_9148682
26 September 2026 11.32
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kue Talam Ubi Ungu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Puding Lumut Buah Naga
  2. Sayur kangkung ala queen ahee
  3. 605. Tumis Kecipir Teri Medan
  4. Lemper isi ayam suwir
  5. Thai Tea
  1. Tahu Tempe Bacem
  2. Ide makanan berkuah: soto ayam Lamongan simpel
  3. Ikan nila kuah asam dengan nanas segar dan kemangi
  4. Bola Ubi Kopong
  5. Pangsit Goreng Isi Tahu
  1. Kentang balado
  2. Ikan nila kuah asam dengan nanas segar dan kemangi
  3. Potato Salad
  4. Jus Ubi Ungu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16070322
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close