👩‍🍳 Mama Akmal

Roti Tawar Gandum • Gula Pasir • Susu • Butter • Air Bersih • Kayu Manis Bubuk

Ikan Kembung (berat kurleb 600gr) • jeruk nipis, ambil airnya • Daun Kemangi • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit Merah • Cabe Keriting • Kemiri sangrai • Kencur • Kunyit • Garam • Gula Merah •

Singkong • Buah Bit • Gula Pasir • Fibercreme • Jelly Bubuk • Garam • Tepung Beras • Tepung Maizena • Gula Pasir • Garam • Daun Pandan • Air Bersih

Dada Ayam fillet • Telur • Tepung Tapioka • Tepung Maizena Rose Brand • Saus Tiram • Minyak Wijen • Garam • Gula Pasir • Kaldu Jamur • Bawang Putih cincang • Bawang Bombay, cincang • Minyak Goreng •

Daun Pandan, potong² • Air Bersih • Tepung Tapioka • Tepung Beras • Gula Pasir • Jus Pandan • Fibercreme • Gula Pasir • Garam • Daun Pandan • Air Bersih • Es Batu

Jamur Champignon (Jamur Kancing), belah jadi 4 bagian • Dada Ayam tanpa tulang, potong kecil² • Cilantro (Daun Ketumbar), iris tipis • Bawang Bombay, cincang kasar • Bawang Putih, cincang kasar • Fibercreme • Keju Slice, saya pakai jenis keju melt • Merica Bubuk • Pala Bubuk • Gula Pasir • Garam • Kaldu Bubuk •

Tahu Putih (berat kurleb 300 gram) yang sudah direndam dengan garam • Tepung Tapioka • Merica Bubuk • Garam • Kaldu Jamur • Minyak Goreng

Tepung Beras Ketan Putih RoseBrand • Tepung Terigu Serbaguna • Gula Pasir RoseBrand • Margarin RoseBrand • Baking Powder • Garam • Air Hangat • Coklat Button • Gula Palm • Gula Halus

Kentang, kukus • Merica bubuk • Pala bubuk • Garam • Tepung Tapioka • Minyak Goreng • Wortel, parut dengan parutan keju • Sosis, potong bentuk dadu • Smoke Beef, potong bentuk dadu • Cheddar, parut • Mayonaise • Saus Cabe (boleh diskip) •

Tepung Terigu Serbaguna • Telur • Margarin • Gula Pasir • Fibercreme • Ragi Instan • Cooking Chocolate, di potong kecil² • Coklat Bubuk • Vanili Bubuk • Garam • Air Hangat • Cooking Coklat yang dilelehkan dengan 1 sdm Margarin •

Kulit Lumpia • Pisang Muli, belah jadi 2 bagian • Cheddar, parut • Meises • Minyak Goreng • Campur 1 sdm Gula Halus dengan 1 sdt Kayu Manis bubuk

paha ayam utuh, berat kurleb 450 gram • Minyak Goreng utk menumis bumbu • Air Bersih • Ketumbar Bubuk • Kunyit Bubuk • Merica Bubuk • Sereh, ambil putihnya, geprek • Jahe, geprek • Lengkuas, geprek • Daun Salam • Bawang Merah • Bawang Putih •

Daging Sapi • Fibercreme • Gula Merah • Garam • Kaldu Jamur • Air Bersih • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri sangrai • Cabe Merah, buang bijinya • Jinten, sangrai • Ketumbar, sangrai •

Ikan Gabus • Merica Bubuk • Garam • Kaldu Bubuk • keluwek, haluskan dengan 2 sdm air panas • Air Bersih • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Kunyit •

Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Rose Brand • Fibercreme • Air Kelapa kemasan • Air Kelapa kemasan • Agar² Bubuk plain • Gula Pasir Rose Brand • Kelapa Parut sangrai

Tepung Terigu • Telur • Fibercreme dilarutkan dalam 100 ml air panas • Jus Pandan (30 lbr daun pandan diblender dgn 250ml air) • Pasta Pandan (opsional) • Minyak Goreng • Enten (Unti) Kelapa

Kelapa (agak muda), parut • Gula Merah, sisir • Daun Pandan, ikat simpul • Garam • Air Bersih

tempe (berat kurleb 250 gram) • Daun Kemangi, cuci bersih • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Keriting • Cabe Rawit • Tomat • Terasi • Garam • Kaldu Jamur • Gula • Minyak Goreng

Dada Ayam Fillet Frozen, potong dadu, haluskan • Tepung Tapioka • Keju Melt, potong dadu • Daun Bawang, iris tipis² • Putih Telur • Bawang Merah goreng • Bawang Putih goreng • Merica Bubuk • Baking Powder • Air Bersih untuk merebus adonan bakso • daun bawang, potongjadi 2 - 3 bagian • Bawang Merah, goreng dan haluskan •

Air Bersih • Teh Serbuk (merk apa aja) • Agar-agar serbuk plain • Gula Pasir • Susu Cair • Air Teh • Jelly serbuk plain • Tepung Tapioka • Air Teh • Gula Merah • Air Bersih