Ciasto serowo jabłkowe

Name: Ciasto serowo jabłkowe
Cuisine: Polskie
Ingredients: składniki na masę serową:; 800 g tłustego twarogu; 100 g masła; 1 szkl cukru; 1 szkl mleka; 2 budynie śmietankowe; składniki na masę jabłkową:; 1,5 kg jabłek; 2 galaretki truskawkowe; dodatkowo:; 2 duże paczki herbatników; polewa czekoladowa

Bożena @bozena

Ciasto serowo jabłkowe

Zapisane

Drukuj

Składniki

składniki na masę serową:
800 gtłustego twarogu
100 gmasła
1 szklcukru
1 szklmleka
2budynie śmietankowe
składniki na masę jabłkową:
1,5 kgjabłek
2galaretki truskawkowe
dodatkowo:
2duże paczki herbatników
polewa czekoladowa

Zapisane

Przygotowanie

1

Blachę o wymiarach 33×22 wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć pierwszą warstwę herbatników.Zmielony twaróg zmiksować z masłem i cukrem, dodać budynie wymieszane ze szklanką mleka.Całość dokładnie wymieszać Masę przełożyć do garnka z grubym dnem i doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając, żeby nie przywarła do dna. Gotować na małym ogniu przez ok. 5 minut, aż masa będzie puszysta.Gorącą masę wyłożyć na herbatniki i przykryć kolejną warstwą.Odstawić do wystygnięcia.
2

Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę [ zetrzeć na tarce].Przełożyć do garnka i prażyć na małym ogniu do momentu gdy zmiękną. Zdjąć garnek z ognia, wsypać galaretki i dokładnie wymieszać, aby się rozpuściły. Gorącą masę jabłkową wyłożyć na herbatniki. Wierzch masy jabłkowej przykryć warstwą herbatników.Odstawić do zastygnięcia. Polać polewą czekoladową, dowolnie udekorować.