Оладки з кислого молока або кефіру

Name: Оладки з кислого молока або кефіру
Yield: 8-10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 250 г кефіру або кислого молока; 2 ст. л. цукру; 0,5-1 ч. л. соди; 200 г борошна; Рослинна олія для смаження

Елена Мироненко @elenamyra

Оладки з кислого молока або кефіру

Елена Мироненко @elenamyra

Збережено

Інгредієнти

20 хвилин

8-10 порцій

250 гкефіру або кислого молока
2 ст. л.цукру
0,5-1 ч. л.соди
200 гборошна
Рослинна олія для смаження

Збережено

Кроки

20 хвилин

1

До кислого молока додати соди та перемішати. Піде реакція і зьявляться бульбашки. Додаємо цукор та борошно. Перемішуємо та ставимо нагрівати сковорідку на середній вогонь.
2

Наливаємо пару ложок олії. Не чекаємо як на млинці а одразу починаємо викладати тісто по 1 ст.л. Смажемо десь 1 хвилину з двох боків.
3

Оладки мьякенькі та не потребують яєць.
Якщо є додаємо сметани та варення. Смачні і просто так.