बेसन,नमक,मिर्च सबको पानी मिलाकर घोल बनाए

एक तरफ प्याज़ को चील कर गोल गोल काटले। एक कढ़ाई ले उसमे रिफाइंड डाल ले और उससे गरम होने दे।

गरम होने पर प्याज़ को पेस्ट मे डिप कर के रिफाइंड में तल ले। गरमा गरम प्याज़ के पकौड़े को चटनी के साथ सर्वे करे।