Gotujemy na twardo 4 jajka i obieramy. Do mielonego mięsa dodajemy 2 całe jajka, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, pokrojone w kosteczkę papryki, przecisnięty przez praskę czosnek i 2 łyżki oleju.

Wyrabiamy na jednolitą masę. Doprawiamy solą i pieprzem. Keksówkę smarujemy olejem i nakładamy warstwę mięsa. Następnie układamy ugotowane jajka na całej długości i przykrywamy drugą warstwą mięsa.

Wsadzamy keksowkę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy około 1 godzinę. Po wystygnięciu kroimy na grube plastry. Pieczeń można jeść na zimno jak również na ciepło
z sosami lub sałatką. Smacznego.