गुजिया (gujiya recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ¼ कप घी और पानी में मैदे को अच्छे से गूंथ लें
- 2
इसके बाद इसे करीब आधे घंटे के लिए रखकर छोड़ दें ।
- 3
गूंथे हुए मैदा की लोई बनाकर गोल पूरी बेल लें और उसमें बनाया गया मिक्सचर भरें
- 4
किनारों पर हल्का पानी लगाकर उसे बंद करें
- 5
फैंसी कटर की मदद से उसके किनारों को शेप दें
- 6
फिर घी को कढ़ाही में गर्म करें और हल्की आंच पर बनाई गई गुजिया को तब तक तलें जब तक वह हल्के भूरे रंग की न हो जाएं
- 7
1 पैन में चीनी और पानी डालकर चाश्नी तैयार करें
- 8
इसके बाद तली हुई गुजिया को चाश्नी में डालकर डिप करें और प्लेट में हल्का सूखने के लिए रख दें
- 9
ठंडा होने पर गुजिया को डब्बे में पैक करके रख दें या सर्व करें
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कमैंट्स
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