முதலில் குக்கரில் எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயத்தை நன்றாக தாளிக்கவும் பின்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து 2 நிமிடம் வேக விடவும் கடைசியாக தக்காளி, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, பட்டை கிராம்புத்தூள் சேர்த்து 5 நிமிடம் நன்றாக வேக விடவும் பின்பு தண்ணீர் மற்றும் மக்ரோனியை சேர்த்து ஒரு விசில் வந்தவுடன் 15 நிமிடம் சிம்மில் வேக விடவும்