Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में, ½ कप पोहा को 5 मिनट के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ।
- 2
पानी को छानलें और पोहा को चिकनी पेस्ट के लिए ब्लेंड करें।
- 3
पोहा पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।½ कप रवा, ½ कप पानी, ½ कप दही और ½ टीस्पून नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
- 4
20 मिनट के लिए आराम दें सुनिश्चित करें कि रवा अच्छी तरह से भिगोया है।
- 5
½ प्याज, 5 बीन्स, ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया और ¼ टीस्पून नमक लेकर टॉपिंग तैयार करें।
- 6
अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
- 7
अब पोहा बैटर को छोटे उत्तपम में डालें।
- 8
तैयार टॉपिंग के एक टेबलस्पून के साथ टॉप करें और धीरे से दबाएं।
- 9
उत्तपम के चारों ओर 1 टीस्पून तेल डालें।
एक मिनट के लिए या बेस के अच्छी तरह से पकने तक ढककर पकाएं।पलट कर दोनों तरफ से पकाएं। - 10
अंत में, टोमाटोसॉस या नारियल की चटनी के साथ पोहा उत्तपम का आनंद लें।
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