इंस्टेंट सूजी रोल (Instant Sooji Roll recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#fm3
रवा से बने हुए ये रोल स्वादिष्ट, हल्के और पौष्टीक हैं. मॉर्निंग ब्रेकफ़ास्ट के लिए ये अच्छा विकल्प हैं. सबसे अच्छी बात यह हैं, कि ये इसे बनाने के लिए ज्यादा ताम झाम की आवश्यकता नहीं ये रोल किचेन में उपलब्ध सामग्री से ही बन जाते हैं.
ये रोल इंस्टेंट बनाए जा सकते हैं. घर में अचानक से कोई मेहमान आ जाएं या जल्दी में कोई नाश्ता बनना हो तो बेहिचक इसे बनाएँ औए सबकी वाह वाही पाएं .
इंस्टेंट सूजी रोल (Instant Sooji Roll recipe in Hindi)
#fm3
रवा से बने हुए ये रोल स्वादिष्ट, हल्के और पौष्टीक हैं. मॉर्निंग ब्रेकफ़ास्ट के लिए ये अच्छा विकल्प हैं. सबसे अच्छी बात यह हैं, कि ये इसे बनाने के लिए ज्यादा ताम झाम की आवश्यकता नहीं ये रोल किचेन में उपलब्ध सामग्री से ही बन जाते हैं.
ये रोल इंस्टेंट बनाए जा सकते हैं. घर में अचानक से कोई मेहमान आ जाएं या जल्दी में कोई नाश्ता बनना हो तो बेहिचक इसे बनाएँ औए सबकी वाह वाही पाएं .
कुकिंग निर्देश
- 1
मिक्सी के जार में सूजी,आटा और दही डालें.
- 2
सभी सामग्री को ब्लेंड कर घोल बना लें और एक बर्तन में ट्रांसफर कर लें.
- 3
अब बैटर में जरूरत के अनुसार पानी डालकर पतला घोल तैयार कर लेंगे. करी पत्ता,हरी धनिया, हरी मिर्च को बारीक काट लें और अदरक को कद्दूकस कर लें.
- 4
अब सूजी और दही के घोल में बारीक कटी हरी धनिया, करीपत्ता, अदरक, चिली फ्लेक्सऔर नमक आदि को मिला लें.अब स्टीमर में पानी गर्म करे.एक थाली को ऑयल से ग्रीस कर तैयार रखें. रवा का घोल 2 बड़ा चम्मच डाले यह बैटर अपने आप चारों तरफ फैल जायेगा.
- 5
अब थाली को स्टीमर स्टैंड पर रख दें और दूसरी थाली से उसे ढक दे. 4-5 मिनट तक भाप में पकाए. सूजी बहुत जल्दी जमने लगती हैं.
- 6
थोड़ा ठंडा होने पर चाकू की सहायता से किनारे पर से छुड़ा लेगे और लम्बा पतला पट्टी जैसे कट लेंगे. अब इसे उंगलियों की सहायता से रोल करते हुए बनाएं.सभी रोल इसी तरह से बना लेंगे. यह बहुत आसानी से थाली से निकाल जाती हैं.इसी तरह से सारे रोल बना कर रख लें.
- 7
अब एक पैन में तेल गर्म कर राई / सरसों चटकाये और करी पत्ता डाल कर सूजी रोल पर तड़का लगा दें.
- 8
हमारी इंस्टेंट सूजी रोल बनकर तैयार हैं.
- 9
इंस्टेंट सूजी रोल को अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.
- 10
कुकस्नैपस
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