पिंडी छोले (pindi chole recipe in Hindi)

Name: पिंडी छोले (pindi chole recipe in Hindi)
Yield: 6 लोगों के लिये
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी छोले; 1/2 कटोरी दही; 3 बडे टमाटर; 4-5 हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार छोले मसाला; स्वादानुसार नमक,; स्वादानुसार लाल मिर्च; 1 चम्मच देगी मिर्च; 4-5 तेजपात के पत्ते; 3 वड़ा इलायची; 1 छोटी चम्मच गरम मसाला; 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच जीरा; 2 चम्मच तेल

Sharma Navin Nisha @cook_35091004

#rs

पिंडी छोले (pindi chole recipe in Hindi)

Sharma Navin Nisha @cook_35091004

#rs

सामग्री

40-45मिनट

6 लोगों के लिये

1 कटोरीछोले
1/2 कटोरीदही
3बडे टमाटर
4-5हरी मिर्च
आवश्यकतानुसार छोले मसाला
स्वादानुसारनमक,
स्वादानुसारलाल मिर्च
1 चम्मचदेगी मिर्च
4-5तेजपात के पत्ते
3वड़ा इलायची
1 छोटी चम्मचगरम मसाला
1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचजीरा
2 चम्मच तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40-45मिनट

1

छोले मे पानी डालकर 10-12 घंटे के लिए भर भिगो कर रख दे
2

अब छोले मे नमक बडी इलायची और तेजपात के पत्ते डालकर उबाल ले
3

कढाई मे तेल डालकर गरम कर ले टमाटर को पीस ले गरम तेल मे टमाटर और मिर्च डालकर अच्छे से पका ले
4

जब टमाटर तेल छोड़ दे तो उसमे नमक मिर्च धनिया डाल कर पकाये छोले मसाला भी डाले
5

अब दही डाले और चलाये उबले छोले डालकर मिलाये अगर छोले गाढे लग रहे है तो थोडा पानी डालकर अचछे से पकाये गरम मसाला डाले
6

पिंडी छोलो को चावल के साथ गरम गरम परोसे