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【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe
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【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe 的食譜成品照片

【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe

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預備食材

15分鐘
4-6人
  • 🫕焦糖奶油醬🫕
  • 糖 50 g
  • 水 15 g
  • whipping cream 70 g
  • 🍮布丁體🍮
  • 牛奶 510 g
  • whipping cream 200 g
  • 糖 40 g
  • 魚膠片(吉利丁) 12 g
  • 香草精 1 茶匙
  • 🍪Topping🍪
  • 碎餅乾 適量
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料理步驟

15分鐘
  1. 1

    焦糖奶油醬
    將砂糖、水放入鍋中小火加熱至焦糖色後關火加入whipping cream攪拌均勻後再平均倒入布丁杯中

    【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe的食譜步驟1照片
    【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe的食譜步驟1照片
    【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe的食譜步驟1照片
  2. 2

    🍮布丁體🍮
    (吉利丁浸涼水泡軟備用)

    準備一個容器將牛奶、whipping cream砂糖香草精攪拌均勻後開小火加熱至溫熱狀態,加入已泡軟的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶解後,在沸騰之前關火。然後稍稍放涼後將布丁液平均倒入布丁杯中。
    然後蓋上蓋子放進冰箱冷藏一晚。

    【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe的食譜步驟2照片
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    【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe的食譜步驟2照片
  3. 3

    享用前加上自己喜歡的餅乾碎或者配料就完成啦

    【COOKING BUBU】免烤!太妃焦糖牛奶布丁❣️ 香滑奶味濃|カラメル☆ミルクプリン |Caramel milk pudding Recipe的食譜步驟3照片
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COOKING BUBU
COOKING BUBU @Cookingbubu
發布於 2022年03月28日 03:39
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免烤箱 焦糖 鮮奶 雞蛋布丁

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