ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, கார்ன் ப்ளவர், கடலை மாவு, உப்பு, சீரகம், சோம்பு தூள், மிளகு தூள், எலுமிச்சை பழச்சாறு, கரம் மசாலா மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி கொள்ளவும்

மஷ்ரூமை சிறிய சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும் பின்பு மஷ்ரூமை இந்த மாவில் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி 10 நிமிடம் ஊற விடவும்