चावल को धो कर भीगो दे और उसको थोड़ी देर भीगा रहने दे

अब चावल को उबाल लें और उसमें दूध मिक्स करें और उसको पकने देंऔर उसमें किशमिश डालें

जब खीर अच्छे से पक जाए तो उसमें चीनी मिक्स करें और बादाम मिक्स करें

जब बन जाए तो उसको सर्व करें