छ्लनी में पोहे को अच्छे से धोकर साफ कर लें

कढ़ाई में तेल गरम करें और फिर उसमें मूंगफली को अच्छे से भून लें और फिर एक बर्तन में निकाल लें

अब उसमें राई डालें व प्याज़ और हरी मिर्च डालें फिर अच्छे से भून। जब प्याज़ भून जाये तब टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें और फिर नमक मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर डालकर अच्छी से भून लें अब उसमें पोहा डाले व चलाये फिर मूंगफली डाल दें अब नींबू निचोड़ दें और फिर अच्छे से चलाय। पोहा तैयार है