साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

Name: साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी साबूदाना; 1 टमाटर 🍅; 1 चम्मच जीरा; 1-2 हरी मिर्च 🌶️; स्वादानुसार सेंधा नमक 🧂; 2 चम्मच देसी घी; आवश्यकता अनुसार हरा धनिया कटा हुआ

ranjana saxena @NidhiSaxena15

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साबूदाना व्रत मे सबसे ज्यादा खाये जाने वाला व्यंजन है।। इसके पापड़ ,खीर, साबूदाना टिक्की व नमकीन बनाई जाती है ।।। तो आज चलिए हम साबूदाना खिचड़ी बनाते हैं।।

साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

ranjana saxena @NidhiSaxena15

सामग्री

20 मिनट्स

2 लोग

1 कटोरीसाबूदाना
1टमाटर 🍅
1 चम्मचजीरा
1-2हरी मिर्च 🌶️
स्वादानुसारसेंधा नमक 🧂
2 चम्मचदेसी घी
आवश्यकता अनुसार हरा धनिया कटा हुआ

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट्स

1

साबूदाना को काफी प्रोसेस के बाद तैयार किया जाता है इसलिए आप इसको 2-3 बार पानी से धोकर 5-6 घंटे के लिए भिगो के रखे।
2

1 कढ़ाई ले और गरम करे और घी दाल के गरम करे घी गरम हो जाने के बाद जीरा और मिर्च डाल के भुने।
3

जीरा भून जाने के कटे हुए टमाटर डाल कर भूने जब टमाटर भुन जाये तो नमक डाल कर चलाएं।
4

टमाटर भुनने के बाद साबूदाना डाल कर 2 मिनट के लिए ढक दे। 2 मिनट बाद साबूदाना चलाते हुए कटा हरा धनिया डाले और गर्मा गरम् सर्व करे।