सभी सामग्री को एक साथ एकत्रित करके रख ले दही को चलनी से छान लें डिस्कस से वेट कर ले आलू को बीच से काटकर टुकड़े करना जैसे मैंने किए हैं दही भी छानकर तैयार है

दही में कटा हुआ आलू हरी मिर्च काली मिर्च हरा धनिया नमक सभी की डाल कर अच्छे से मिक्स कर लो दिखाए हुए चित्र अनुसार इसको आप ऐसे भी खा सकते हैं पराठा और पूड़ी के साथ भी खा सकते हैं

हमारा चटपटा आलू का रायता बनकर तैयार है इसे आप फोटो खींच मेरी फोटो के पराठे से सकते हैं और ऐसे भी