स्पिनच राइस विद आलू प्याज (spinach rice with aloo pyaz recipe in Hindi)
Arvinder kaur @cookanshu1977
#fm4
आज हम बनाएंगे पालक के साथ आलू प्याज़ का पुलाव
यह बच्चों के लिए हेल्दी तो है ही साथ में बहुत ही स्वादिष्ट भी है जो बच्चे पालक नहीं खाना चाहते उन्हें इस तरह से पालक खिलाया जा सकता है
स्पिनच राइस विद आलू प्याज (spinach rice with aloo pyaz recipe in Hindi)
#fm4
आज हम बनाएंगे पालक के साथ आलू प्याज़ का पुलाव
यह बच्चों के लिए हेल्दी तो है ही साथ में बहुत ही स्वादिष्ट भी है जो बच्चे पालक नहीं खाना चाहते उन्हें इस तरह से पालक खिलाया जा सकता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक गिलास चावल को अच्छे से धो लेंगे और इसे भिगो देंगे अब एक पतीला लेंगे उसमें एक चम्मच घी और एक चम्मच तेल डालकर हम जीरा डालेंगे और दो गिलास पानी डालकर हम चावल को उबाल लेंगे या पका लेंगे
- 2
अब हम कड़ाही लेंगे और कढ़ाई में एक चम्मच तेल और एक चम्मच घी डालेंगे और जब तेल -घी गरम हो जाए तब उसमें हम जीरा और हींग डालेंगे और फिर कटे हुए प्याज़ डालकर उन्हें 1 से 2 मिनट फ्राई करेंगे
- 3
फिर हम प्याज़ फ्राई होने के बाद हम इस मे आलू और मटर डालेंगे और उन्हें भी 1 से 2 मिनट फ्राई करेंगे और फिर हम इसमें सारे सूखे मसाले डाल देंगे और उन सबको अच्छे से मिक्स करेंगे और आलू और मटर के गलने तक इन्हें पकाएंगे
- 4
और दूसरी तरफ हम एक पतीले में पानी गर्म करेंगे और उसमें पालक को अच्छी तरह से धोकर कट करके हम उसमें ब्रांच कर लेंगे और फिर ठंडा करके उसकी प्यूरी बना लेंगे
- 5
जब हमारे आलू मटर गल जाए तब हम इस पालक की पूरी को उस मसाले में ऐड कर देंगे
- 6
सारा मसाला अच्छे से पक जाए तब हम एक कड़छी मसाला अलग निकाल लेंगे और इसमें उबले हुए चावल को डालेंगे और इन सब को अच्छे से मिक्स करेंगे
- 7
तो लीजिए हमारे पालक का पुलाव आलू प्याज़ के साथ बनकर तैयार है अब हम इसकी पलेटनिंग करेंगे तो जो हमने मसाला अलग से निकाल कर रखा था वह हम चावल के ऊपर डालेंगे और इसे सर्व करेंगे बहुत ही स्वादिष्ट स्पेनिश राइस विद आलू प्याज़ बनकर तैयार है अब इसको रायते के साथ इंजॉय करें
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pratima -
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