रात भर भीगे हुए राजमा को सुबह को कुकर में डालकर हल्दी और नमक डालकर गलने तक पका लें जब राजमा अच्छी तरह से गल जाएं तब एक कढ़ाई में तड़का तैयार करना है।

एक कढ़ाई ले उस में तेल डालकर गर्म करने जब तेल गरम हो जाए तब इसमें बारीक कटी हुई प्याज़ सुनहरी होने तक भूनें उसके बाद इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डाल दें जब टमाटर अच्छी तरह से गल जाएं तब इसमें लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर डालें और राजमा डाल दें।

इसके बाद इसमें राजमा मसाला डालें और अच्छी तरह से चला ले इसमें अगर राजमा गाढ़ा है तो थोड़ा सा पानी डाल दें। तीन या चार उबाल आने के बाद राजमा में मसाला अच्छी तरह से मिक्स हो जाएगा तब गैस को बंद कर दो और इसमें कटा हुआ हरा धनिया डाल दो तैयार हैं हमारा राजमा चावल या आलू की रोटी के साथ सर्व करें।