साबूदाना की खीर (Sabudana kheer recipe in Hindi)

ranjana saxena
ranjana saxena @NidhiSaxena15

#Awc
#Ap1
#नवरात्रि का पर्व चल रहा है , #साबूदाना तो हर घर मे बनता है।
चाहे व्रत हो या मेहमान आने वाले हो साबूदाना झटपट बनने वाला और सबको पसंद आने वाला व्यंजन है। तो चलिए फिर आज बनाते है #साबूदाना_की_खीर

साबूदाना की खीर (Sabudana kheer recipe in Hindi)

#Awc
#Ap1
#नवरात्रि का पर्व चल रहा है , #साबूदाना तो हर घर मे बनता है।
चाहे व्रत हो या मेहमान आने वाले हो साबूदाना झटपट बनने वाला और सबको पसंद आने वाला व्यंजन है। तो चलिए फिर आज बनाते है #साबूदाना_की_खीर

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सामग्री

30 मिनटस
2 लोग
  1. 1/2 लीटरदूध
  2. 1छोटी कटोरी साबूदाना
  3. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  4. 4 कप चीनी/ स्वादानुसार
  5. 1 गिलास पानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनटस
  1. 1

    साबूदाना को काफी प्रोसेस के बाद तैयार किया जाता है इसलिए आप इसको कई बार पानी से धोकर साफ पानी में 4-6 घंटे के लिये भिगो दे।

  2. 2

    अब पेन ले उसमे दूध डाल कर पकाये अब इसमे चीनी डाले और फिर् इलायची पाउडर डाल के दूध को उबला होने दे।

  3. 3

    तब तक 1 दूसरा सॉस पेन ले ओर उसमे पानी डाल के उबला होने दे पानी उबला होने के बाद इसमे साबूदाना डाले और पकाये।

  4. 4

    जब साबूदाना पक जाये तो इसमे दूध डाल के उबला होने दे जब तक खीर गाडी ना हो जाये। खीर गाडी हो जाने के बाद गैस बंद कर दे। खीर तैयार है। आप चाहे तो ड्राई फ्रूट्स से गर्नीश भी कर सकते हैं। गरमा-गरम सर्व करे।

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