பீன்ஸ் கேரட் இரண்டையும் சிறிதாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு கருவேப்பிலை நறுக்கிய வெங்காயம் போட்டு வதக்க வேண்டும்

வெங்காயம் சிறிது வதங்கியதும் அதில் நறுக்கிய கேரட் பீன்ஸ் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் மூடி வைக்கவும்

5 நிமிடம் கழித்து அரைத்த தேங்காய் துருவலை அதில் போட்டு கிளறவும்

அதையும் ஐந்து நிமிடம் மூடி வைத்து கேரட் பீன்ஸ் நன்கு வெந்ததும் இறக்கவும்

சுவையான பீன்ஸ் கேரட் பொரியல் ரெடி