Coloque a água morna numa tigela, junte o fermento e deixe descansar durante 5 minutos para activar o fermento.

Junte a farinha e o sal e misture até obter uma massa.

Coloque a massa na bancada previamente enfarinhada e amasse bem durante 8 minutos - junte mais farinha ou água consoante o estado da massa.

Volte a colocar a massa na taça e tape com um pano de cozinha. Deixe descansar durante 30 minutos para duplicar de tamanho.

Estenda a massa com a ajuda de um rolo de cozinha e farinha, até obter uma base de pizza fina (pode fazer 2 pizzas medias ou 1 grande).

Cubra com os ingredientes que preferir e leve ao forno até tudo estar cozinhado.