只有蔬果在努力！沒加糖也會甜的咖哩（奶素）的食譜成品照片

只有蔬果在努力！沒加糖也會甜的咖哩（奶素）

如果我不做設計師 @yuancookie

家裡有個吃素的，肉肉咖哩已不存在我的世界（遠目。別再加糖了！這配方食材很單純又簡單，吃起來不死甜又回甘，調味只有醬油和鹽巴而已，很適合老人小孩一塊吃！🥳 #童心煮

家裡有個吃素的，肉肉咖哩已不存在我的世界（遠目。別再加糖了！這配方食材很單純又簡單，吃起來不死甜又回甘，調味只有醬油和鹽巴而已，很適合老人小孩一塊吃！🥳 #童心煮

只有蔬果在努力！沒加糖也會甜的咖哩（奶素）

如果我不做設計師 @yuancookie

家裡有個吃素的，肉肉咖哩已不存在我的世界（遠目。別再加糖了！這配方食材很單純又簡單，吃起來不死甜又回甘，調味只有醬油和鹽巴而已，很適合老人小孩一塊吃！🥳 #童心煮

家裡有個吃素的，肉肉咖哩已不存在我的世界（遠目。別再加糖了！這配方食材很單純又簡單，吃起來不死甜又回甘，調味只有醬油和鹽巴而已，很適合老人小孩一塊吃！🥳 #童心煮

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

2.5小時

6-8人份

馬鈴薯 2 顆
紅蘿蔔 1 條
洋蔥 1 顆
蘋果 1 顆
現成咖哩塊 2 小塊
水 1.5-2 小碗
鹽巴 3平匙
醬油 1 大匙
八角 1 瓣

料理步驟

2.5小時

1

樸實且枯燥的備料時間！馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果去皮切塊，洋蔥切段備用。蘋果太甜的話可以加半顆就好。（現在的水果糖分都太高）
2

先用1.5-2小碗的熱水將咖哩塊融化，加入鹽巴與醬油。
3

把材料各浸到一點底下的水堆上去，蔬菜會出水，不用加太多水，覺得不夠的話蒸第一次後還能在補。
4

電鍋蒸40-50分鐘，我們需要蒸兩次。你也可以放冰箱，明天要吃前再蒸第二次。
5

莫名其妙的就做好整鍋咖哩了，馬鈴薯的澱粉會融進咖哩，加上洋蔥跟蘋果的纖維，不用勾芡就很濃郁！
6

大功告成！素食就怕味道淡，加入了蘋果的味道，會讓甜味有香氣而不膩哦，還很健康！🥰

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

如果我不做設計師 @yuancookie

發布於 2022年04月07日 11:15

沒有魔法也不專業的感覺派個人料理

留言

貝貝兒 @beibeiyang

2022年04月08日 12:18

可以做成兩鍋啊，沒有肉我就不行！

關鍵字

加糖甜咖哩

相似食譜

更多推薦食譜