فرنی ژله
این فرنی ژله خوشمزه رو خواهری درست کردن عالی بود
مراحل تهیه
- 1
شیر و نشاسته و شکر و گلاب رو با هم مخلوط میکنیم تا جایی که نشاسته کاملا با شیر حل بشه(شیر باید سرد باشه)
- 2
سپس روی شعله ملایم گاز میذاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و سپس گاز رو خاموش میکنیم و تو ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال میذاریم تا کاملا ببنده
- 3
حالا یک بسته ژله رو با یک لیوان و نصفی آب جوش مخلوط و روی بخار کتری به روش بنماری مخلوط میکنیم سپس بعد از اینکه ژله از حرارت افتاد روی فرنی که کاملا بسته میریزیم و دوباره تو یخچال میذاریم تا ببنده و تمام اینم از سفره افطاری خونه خواهری جون
- 4
یک روش دیگه درست کردن فرنی هم اینه که خواهری گفتن من اینجوری درست میکنم، ابتدا دو ق غ نشاسته رو با گلاب مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا گلوله ای نوش نباشه و یکدست بشه سپس شیر رو میذاریم روی گاز وقتی شروع به جوشیدن کردن شعله گاز رو ملایم میکنیم و شکر رو به همراه نشاسته و گلابی که مخلوط کرده بودیم به شیر در حال جوش اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد گاز رو خاموش میکنیم تو ظرف مورد نظر میریزیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر










نظرات (28)