Tumis Pakcoy Bawang putih

Name: Tumis Pakcoy Bawang putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bonggol pakcoy; 2 siung bawang putih, dicincang (sy pakai bawang putih kating yg uk.gede); 150 ml air; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt tapioka dilarutkan dgn 1sdm air; secukupnya Garam & kaldu jamur/penyedap; Secukupnya air utk merebus pakcoy

Alfie @alfie_fitriya

Tumis Pakcoy Bawang putih

Alfie @alfie_fitriya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bonggolpakcoy
2 siungbawang putih, dicincang (sy pakai bawang putih kating yg uk.gede)
150 mlair
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdttapioka dilarutkan dgn 1sdm air
secukupnyaGaram & kaldu jamur/penyedap
Secukupnyaair utk merebus pakcoy

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang banggal pakcoy, cuci bersih & tiriskan
2

Didihkan air dipanci beri sedikit minyak. Masukkan pakcoy saat air mendidih, masak hingga empuk, jngn terlalu lama jg ya 😊 angkat & plating dipiring
3

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih cincang sampai harum
4

Beri air, kecap, saus tiram, garam & penyedap, aduk2
Koreksi rasa, masak hingga air mendidih
5

Jiks sdh mendidih, masukkan larutan tapioka utk mengentalkan kuahnya.
Aduk2 smp kental
6

Angkat & tuang kuah keatas pakcoy
7

Tumis pakcoy bawang putih siap dinikmati dgn nasi hangat 🤗🤗