साबूदाने को 3 से 4 घंटे के लिए पानी मे भिगो क रख दो ओर पनीर ओर आलू को कस के मिला लो

अब साबूदाने को पानी से अलग कर क उस मे पनीर कसा हुया आलू का भरता ओर हरी मिर्च हरा धनिया काली मिर्च पाउडर सेंधा नमक स्वादानुसार मिला देते है

सब को अच्छे से मिला कर आप जिस शेप मे चाहे उस मे बना ले मैने तो राउंड मे बनाई ओर फिर उन को ऑयल मे फ्राई कर लीजिय ओर गर्मा गर्म चटनी के साथ सर्व करे