जलजीरा /पानी पूरी का पानी(jaljeera recipe in hindi)

Name: जलजीरा /पानी पूरी का पानी(jaljeera recipe in hindi)
Yield: 4 लोग ।
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम धनिया पत्ती ।; 1 कटोरी पुदीना पत्ती ।; 2 कच्चा आम ।; 2 हरी मिर्ची ।; 2 चमच काला नमक ।; 2 चमच भुना जीरा पीसा हुआ ।; 1-2 निम्बु का रस ।

@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066

Raipur

#CJ
#Week2
ये पानी गर्मी के लिये बहुत फायदेमंद है ।हमलोग गर्मी के दिनो मे रोज़ ही बनाते है ।ये पानी पेट को ठण्डक देता है और पानी पूरी के साथ भी यही पानी बनाते है ।

जलजीरा /पानी पूरी का पानी(jaljeera recipe in hindi)

@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066

Raipur

सामग्री

20 मिनट ।

4 लोग ।

100 ग्रामधनिया पत्ती ।
1 कटोरीपुदीना पत्ती ।
2कच्चा आम ।
2हरी मिर्ची ।
2 चमचकाला नमक ।
2 चमचभुना जीरा पीसा हुआ ।
1-2निम्बु का रस ।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट ।

1

धनिया पत्ती को धो कर साफ कर ले ।फिर पुदिने की पत्तीयाॅ को भी साफ करके धो ले और 2 हरी मिर्ची मिक्सी मे सब डाल कर 2 कच्चे आम भी छील कर काट कर डाले और पीस ले ।
2

थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर पीसले ।
3

अब इसमे 6 गिलास पानी डाल दे । फिर उसमे 2 चमच काला नमक,2 चमच जीरा पीसा वाला डाले,फिर 1,2 निम्बु का रस डालकर टेस्ट करे फिर उस हिसाब से नमक और जीरा डाले ।लिजिये जलजीरा,या गुप चुप का पानी तैयार है ।