पालक पनीर(palak paneer recipe in hindi)

Neelam Gahtori
Neelam Gahtori @neelamgahtori

#cj #week3
आज हम बना रहे हैं पालक पनीर खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है। तो आए हम इसे बनाते हैं।

पालक पनीर(palak paneer recipe in hindi)

#cj #week3
आज हम बना रहे हैं पालक पनीर खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता है। तो आए हम इसे बनाते हैं।

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सामग्री

35 मिनट
4 लोग
  1. 300 ग्रामपालक
  2. 200 ग्रामपनीर
  3. 1प्याज
  4. 1टमाटर
  5. 2हरी मिर्च
  6. 4कली लहसुन
  7. 3 चम्मचतेल
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  12. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  13. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  14. 1 चम्मचफ्रेश मलाई
  15. 1/2 चम्मचजीरा
  16. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम पालक को धो लें और अच्छी तरह से साफ करें।
    एक कुकर में पालक एक प्याज, लहसुन, हरी मिर्च को डाले और पालक को उबले कर लें।
    ढक्कन खोल कर पालक को ठंडे पानी में डाल दें ऐसा करने से पालक का रंग डार्क नहीं होगा।
    अब मिक्सर में पीस लें।

    अब एक कढ़ाई मै तेल गरम करें उसमें जीरा डाल दें अब प्याज़ को डालें और भून लें। अदरक लहसुन पेस्ट डालें और भून लें अब इसमें टमाटर डालें और अच्छी तरह से भून लें।

  2. 2

    सभी मसाले डाले और भून लें। एक चम्मच मलाई भी इसी समय डालें और मिक्स करें।
    मसाला भुन जाए तो इसमें पिसा हुआ पालक डाले और मिक्स करें।
    अब पनीर को क्यूब में काट लें और इसे भी मिक्स करें।2 मिनट और पकाएं टेस्टी पालक पनीर तैयार हैं।

  3. 3

    सर्विंग बाउल में निकाल लें। ऊपर से मलाई डाल कर गार्निश करें।
    रोटी, पूड़ी, पराठा, चावल के साथ सर्व करें और एंजॉय करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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