सबसे पहले सोया चाप को ब्लांच कर लें।
फिर स्ट्रेन कर २ इंच के टुकड़ों में काट लें। कढ़ाई गरम कर एक चम्मच तेल डालें और चाप डाल कर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूने।

अब उसी कढ़ाई में बचे तेल में अदरक लहसुन का पेस्ट भुने। भूरा होने पर प्याज़ टमाटर का प्याज़ दाल कर भुने।

अब नमक और मग्गी मसाला मिलाये सोया चाप डालें। अच्छे से मिलाये और १ कप पानी डाल कर धीमी आंच पर ५-७ मिनट कुक करें।
प्याज़ और हरी मिर्च से सजा कर सर्व करें।