टमाटर,प्याज की चटनी (tamatar pyaz ki chutney recipe in Hindi)

Name: टमाटर,प्याज की चटनी (tamatar pyaz ki chutney recipe in Hindi)
Yield: २ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 8,9 टमाटर; 2 प्याज; 4,5 लहसुन की कलियां; 1/2 इंच अदरक; 4 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच राई; 5,6 करी पत्ते; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती; स्वादानुसार नमक; 1+1/2 चम्मच तेल

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372

#Awc
#Ap2
झटपट सी बन ने वाली ये चटनी सभी सब्जियों को मात दे। जब भूख जोरों से लगे सब्जी कोई न हो तो ये चटनी बहुत अच्छा विकल्प है। अधिक मसालों की जरूरत भी नहीं होती।

टमाटर,प्याज की चटनी (tamatar pyaz ki chutney recipe in Hindi)

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372

सामग्री

१० मिनट

२ लोग

8,9टमाटर
2प्याज
4,5लहसुन की कलियां
1/2 इंचअदरक
4हरी मिर्च
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मच राई
5,6करी पत्ते
1 चम्मचहल्दी पाउडर
आवश्यकतानुसारधनिया पत्ती
स्वादानुसारनमक
1+1/2 चम्मच तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१० मिनट

1

सभी टमाटरों को अच्छे से धोकर काट लेंगे।प्याज, हरी मिर्च अदरक लहसुन सारी सामग्री को भी छील कर धो कर काट लेंगे।
2

गैस पर एक पैन रखेंगे तेल डालनेगे गर्म हो जाए जीरा राई करी पत्ते से तड़का देंगे। प्याज हरी मिर्च लहसुन अदरक सभी को छोटे टुकड़ों में काट कर फ्राई कर लेंगे। अच्छे से भुन लेंगे भुन जाए टमाटर डालेंगे साथ में नमक मिला लेंगे ताकि टमाटर जल्दी से गल जाए।
3

बीच बीच में चम्मच से चलाते रहेंगे। सूखे मसाले मिला लेंगे। धनिया पत्ती डाल देंगे। अब गैस बंद कर देंगे।
4

एक प्लेट में निकाल लेंगे।
5