पपीता,चना दाल की सब्जी (papita chana dal ki sabzi recipe in hindi)

Name: पपीता,चना दाल की सब्जी (papita chana dal ki sabzi recipe in hindi)
Yield: ३ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम पपीता; 1 कटोरी चना दाल; 1 बड़ा प्याज; 5,6 लहसुन की कलियां; 1 इंच अदरक; 2 बड़े टमाटर; 3 हरी मिर्च; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; नमक स्वादानुसार; धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार; 2 चम्मच सरसों तेल; 5,6 करी पत्ते; 1 स्पून जीरा; 1 टी स्पून राई

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372

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कच्चे पपीते की सब्जी बहुत ही हेल्थी और स्वादिष्ट होती है। ये सब्जी बच्चों को भी पसंद आती है।

पपीता,चना दाल की सब्जी (papita chana dal ki sabzi recipe in hindi)

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372

सामग्री

२५ मिनट

३ लोग

500 ग्रामपपीता
1 कटोरीचना दाल
1बड़ा प्याज
5,6लहसुन की कलियां
1 इंचअदरक
2बड़े टमाटर
3हरी मिर्च
1 चम्मचहल्दी पाउडर
1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
नमक स्वादानुसार
धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार
2 चम्मचसरसों तेल
5,6करी पत्ते
1 स्पूनजीरा
1 टी स्पूनराई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट

1

पहले हम पपीता को धोकर छील लेंगे फिर न पतला न मोटा मध्यम आकार में काट लेंगे। चना दाल को २ घंटे के लिए भीगने दें फिर कूकर में १ सीटी आने तक पकाएंगे और प्लेट में निकाल लेंगे।
2

एक कड़ाही में तेल गर्म होने देंगे फिर कटे प्याज, हरी मिर्च तड़का देंगे और भूनेंगे फिर चना दाल को २ मिनट भूनेंगे इसके पश्चात कटे पपीता को डालकर मिला लेंगे और आधा चम्मच नमक मिलाकर ढककर धीमी आंच में पकने देंगे।
3

थोड़ी देर बाद सूखे मसाले हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर मिलाकर भूनेंगे।
4

इसके पश्चात टमाटर डालेंगे मिला लेंगे फिर पकने देंगे। अब अदरक लहसुन का पेस्ट डालेंगे।३,४ मिनट ढक कर पकने देंगे।
5

सब्जी बनकर तैयार है धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार डालेंगे।
6

एक बाउल में निकाल लेंगे। ऊपर से धनिया पत्ती गार्निश कर लेंगे।