Tahu Telur Minimalis
Anakku tiba-tiba keingetan menu waktu dia terakhir makan di restoran Semarang, mintalah dibuatkan "tahu telur". Berhubung ini menu sibocah yang belum kuat makan cabai, jadi saya bikin minimalis banget, tanpa kuahnya. Tapi katanya sih "enak bangeud bun!"
Tahu Telur Minimalis
Anakku tiba-tiba keingetan menu waktu dia terakhir makan di restoran Semarang, mintalah dibuatkan "tahu telur". Berhubung ini menu sibocah yang belum kuat makan cabai, jadi saya bikin minimalis banget, tanpa kuahnya. Tapi katanya sih "enak bangeud bun!"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, garam, tepung terigu dan lada sampai berbusa. Saya kocok menggunakan baloon whisk.
- 2
Potong dadu tahu, sisihkan
- 3
Panaskan minyak dalam wok, kira-kira setengah wajan terisi minyak. Lalu tuang kocokan telur perlahan sambil di putar-putar memenuhi wajan, Kemudian masukkan tahu, atur agar tidak berdempetan. Goreng sampai warna kecoklatan. Sajikan hangat-hangat.
- 4
NB: Lebih enak bila dimakan dengan sambal kecap rawit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar