Sayur asem jakarta

Name: Sayur asem jakarta
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam / jipang; 1 buah jagung manis; 1 ikat kacang panjang; 1 genggam daun melinjo; 4 buah cabe merah besar; 5 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 sdt terasi; 1 sdt penyedap; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 buah kemiri; 1 mangkuk air asam jawa

Ratna | dapur mamahaki @ratna0425

bali

Sayur asem gak pernah bosen apalagi sambil ditemenin ikan asin ya bun 😆

Lebih banyak

Sayur asem jakarta

Ratna | dapur mamahaki @ratna0425

bali

Sayur asem gak pernah bosen apalagi sambil ditemenin ikan asin ya bun 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

2 buahlabu siam / jipang
1 buahjagung manis
1 ikatkacang panjang
1 genggamdaun melinjo
Bumbu halus
4 buahcabe merah besar
5 buahbawang merah
1 buahbawang putih
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
1 sdtterasi
1 sdtpenyedap
1 sdtgaram
1 sdtgula
2 buahkemiri
1 mangkukair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Lalu masukkan dalam air sudah dididihkan
2

Masukkan bahan-bahan yang keras terlebih dahulu seperti jagung,labu
3

Rebus sampai agak empuk lalu masukkan air asam jawa,garam,penyedap,gula dan bahan-bahan lainnya seperti kacang panjang dan daun melinjo.
4

Masak hingga matang,tes rasa lali sajikan.