Gà trộn măng

Name: Gà trộn măng
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 con gà; Măng củ ngâm chua; 1 củ hành tây; Rau mùi; 4 muỗng tương ớt; 5 muỗng đường; 4 muỗng nước mắm; 2 muỗng bột ngọt; 1 củ tỏi; 2 quả ớt; 3 quả chanh

Hà Lê @xammeiji

Gà trộn măng ăn kèm bánh phở cho những ngày chán cơm thì phải gọi là chuẩn bài nhé các mẹ 🤗

Xem thêm

Gà trộn măng

Hà Lê @xammeiji

Gà trộn măng ăn kèm bánh phở cho những ngày chán cơm thì phải gọi là chuẩn bài nhé các mẹ 🤗

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 người

1/2 congà
Măng củ ngâm chua
1 củhành tây
Rau mùi
Nguyên liệu làm nước sốt để trộn gồm có:
4 muỗngtương ớt
5 muỗngđường
4 muỗngnước mắm
2 muỗngbột ngọt
1 củtỏi
2 quảớt
3 quảchanh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Gà luộc chín chặt miếng vừa ăn hoặc cũng có thể xé thịt ra để tiện ăn. Chuẩn bị một chút măng đã ngâm chua ngọt.
2

Phần nước sốt: cho hết nguyên liệu làm nước sốt ở trên trộn đều nêm nếm thêm nếu cảm thấy chưa vừa khẩu vị.
Hành tây thái nhỏ trần qua nước sôi
Cho măng, gà, hành vào nồi hoặc tô tô to. Đổ nước sốt vào và trộn đều cho ngấm gia vị, thêm rau mùi vào cho thơm. Có thể thái thêm dưa leo vào trộn cùng cũng rất ngon ạ!
3

Thưởng thức cùng với bánh phở, nước sốt chua cay ngọt ngọt tưới bánh phở ăn lại quá hợp lí ạ!
Chúc các bếp thành công !!!!