छिलके सहित कद्दू की सब्जी (chilke sahit kaddu ki sabzi recipe in Hindi)

Name: छिलके सहित कद्दू की सब्जी (chilke sahit kaddu ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 4 से 5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 किलो हरा कद्दू; 1/4 चम्मच मेथी दाना एक चुटकी हींग; 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1 चम्मच अमचूर पाउडर; 1 छोटी चम्मच सब्जी मसाला; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच तेल; 4-5 हरी मिर्च; 1/4 चम्मच लाल मिर्च

Shilpi gupta @shilpi1981

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मैंने बनाई है चलते सहित स्वादिष्ट कद्दू की सब्जी यह खाने में बहुत ही बढ़िया और मजेदार होती है पूडियाे के साथ मजा दुगना हो जाता है

छिलके सहित कद्दू की सब्जी (chilke sahit kaddu ki sabzi recipe in Hindi)

Shilpi gupta @shilpi1981

सामग्री

20 मिनट

4 से 5 लोग

1 किलोहरा कद्दू
1/4 चम्मचमेथी दाना एक चुटकी हींग
1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
2 चम्मचधनिया पाउडर
1 छोटी चम्मचगरम मसाला पाउडर
1 चम्मचअमचूर पाउडर
1 छोटी चम्मचसब्जी मसाला
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मच तेल
4-5हरी मिर्च
1/4 चम्मचलाल मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

कद्दू को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें हरी मिर्च को बारीक काट ले
2

गैस पर कड़ाई गर्म होने रखें और तेल डाले तेल गर्म हो जाने के बाद में मेथी दाना और हींग डालकर हल्दी लाल मिर्च कटी हुई हरी मिर्च धनिया डालकर कद्दू डालें और चलाएं 5 मिनट तक
3

आप नमक डालकर ढक्कन से ढक कर गैस हल्की करके कद्दू को पकाएं बीच-बीच में कद्दू चलाते रहे पानी नहीं डालें
4

10 से 12 मिनट में कद्दू पक जाए फिर गरम मसाला खटाई डालकर चलाएं और 2 मिनट के लिए ढककर रख दें गैस बंद कर दे
5

हमारा छिलका सहित हरा कद्दू बनकर तैयार है